もろみ酢を使ったお料理の作り方をご紹介!簡単ドリンクも!

もろみ酢は、酸味が少ないのでそのまま飲むか薄めて飲まれる方が多いようですが、ジュースなどと混ぜて簡単ドリンクを作ることもできます。

また、普通のお酢と同じようにドレッシングやお肉の煮込み料理などに使うと、酸味も優しいので美味しくいただけます。

今回はもろみ酢を使ったお料理と簡単なドリンクの作り方をご紹介いたします。

<もろみ酢の玉ねぎのドレッシング>
もろみ酢の優しい酸味とリンゴの甘みが美味しいドレッシングです。
<材料表1>

【作り方】
① 玉ねぎとリンゴをおろすかフードカッターを1分程回してください。
② ①の玉ねぎとリンゴに調味料を加えて混ぜます。
③ お好みでおろしにんにくを加えたら出来上がりです!

<豚肉のもろみ酢サッパリ焼き>
さっぱり味なので、食欲のない時や暑い夏におすすめですよ!
<材料表2>

【作り方】
① 豚肉を一口大に切り片栗粉をまぶします。
② フライパンを熱してサラダ油を入れ、豚肉を焼き色が付くまで焼きます。
③ 調味料はあらかじめ混ぜておき、豚肉に絡めて焼きます。
④ お皿に盛り付け煮汁を掛けたら出来上がりです!

<簡単ドリンクの作り方をご紹介!>

【もろみ酢ラッシー】
簡単混ぜるだけの乳酸飲料です。
<材料表3>

作り方は、器に材料を入れてぐるぐる混ぜれば出来上がりです。

お好みでオレンジジュースを加えても美味しいですよ!

【もろみ酢入り甘酒】
冬場は甘酒にもろみ酢を加えて温めると美味しい。
<材料表4>

甘酒を温めてもろみ酢を加えるだけの簡単ホットドリンクです。

【レモン入りもろみ酢ソーダ】
レモンの香りが爽やかなもろみ酢ソーダです。
<材料表5>

もろみ酢とレモンを混ぜて炭酸水を注げば出来上がりです!

<アイデア次第で広がるお料理レシピ!>
オレンジジュースにもろみ酢をお好みで加えても美味しいですし、糖分やカロリーが気になる方は、トマトジュースや野菜ジュースに入れるとヘルシーになります。

スープなどに加えてもサッパリと美味しく頂けますよ。

お肉の隠し味や酢のものにと色々なお料理に試してみてくださいね。